WPC, WPI, ISP 차이점? 단백질 보충제 완벽 비교 가이드

📌 복잡한 단백질 보충제 종류 완벽 정리! 보충제와 식품 단백질 섭취 가이드.

운동과 다이어트 인구가 늘어나면서 단백질 보충제 혹은 고단백 식품을 찾는 소비자가 꾸준히 늘어나고 있습니다.

그러나 다양한 단백질 보충제에 대해 정확히 알지 못하고 유명해서 먹거나 맛있어서 먹는 분들이 많은데요,

 

거기서 찾아오는 부작용 또한 정확히 알지 못한 채 단백질 보충제가 정답인 듯 무조건적으로 접근하는 분들을 위해,

오늘은 WPC, WPI, WPH, WPIH, ISP 같은 단백질 보충제의 종류와 함께,

계란, 육류, 생선 등 식품으로 섭취 가능한 고단백 음식을 함께 정리하여,

여러분의 선택에 도움을 드리고자 합니다.

다양한 단백질 보충제와 고단백 식품

 

📌 보충제 형태로 섭취하는 단백질 종류

✔ WPC (Whey Protein Concentrate)

• 농축유청단백질
• 우유에서 유청을 분리 후 농축한 가장 기본적인 단백질 형태.
• 탄단지 함량: 단백질 70~80%, 소량의 탄수화물과 지방 포함.
• 흡수 속도: 빠름
• 장점: 가격 대비 효율이 좋고 초보자에게 적합.
• 단점: 유당이 남아 있어 유당불내증이 있다면 소화에 불편함 유발.

✔ WPI (Whey Protein Isolate)

• 분리유청단백질
• WPC보다 더 정제된 형태로, 유당과 지방이 제거되어 단백질 순도가 높음.
• 탄단지 함량: 단백질 90% 이상, 지방/유당 거의 없음.
• 흡수 속도: 매우 빠름.
• 장점: 유당불내증이 있는 분도 섭취 가능하며, 다이어트에 적합.
• 단점: WPC보다 높은 가격.

✔ WPH (Whey Protein Hydrolysate)

• 한글명: 가수분해 유청단백질
• 설명: WPI를 효소로 분해하여 흡수가 빠르도록 만든 단백질.
• 탄단지 함량: 단백질 85~90%
• 흡수 속도: 매우 빠름
• 장점: 위장 부담이 적고 운동 직후 섭취에 최적화.
• 단점: 쓴맛이 강하고 가격이 높은 편.

✔ WPIH (Whey Protein Isolate Hydrolysate)

• 한글명: 가수분해 분리유청단백질
• 설명: WPI를 가수분해한 제품으로, WPH보다 순도가 높고 흡수 속도가 매우 빠름.
• 탄단지 함량: 단백질 90% 이상
• 흡수 속도: 매우 빠름
• 장점: 소화가 빠르고 흡수가 우수해 민감한 위에도 부담이 없음.
• 단점: 고가이며 쓴맛이 날 수 있음.

✔ ISP (Isolated Soy Protein)

• 한글명: 분리대두단백질
• 설명: 콩에서 추출된 식물성 단백질로, 비건이나 채식을 지향하는 분에게 적합.
• 탄단지 함량: 단백질 90% 내외
• 흡수 속도: 중간
• 장점: 유당이 없고 식물성 단백질로써 다양한 섭취가 가능.
• 단점: 동물성 단백질에 비해 생체이용률이 다소 낮을 수 있음.

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단백질 보충제는 크게 위와 같이 분류할 수 있습니다. 요즘에는 워낙에 많은 브랜드와 제품이 쏟아져 나옵니다.

여기서 가장 중요하고 기본이되는 것은 자신에게 맞는 단백질을 선택하는 것입니다,.

그 외에 영양소는 부가적인 기능이기 때문에 큰 도움이 되지 않습니다.

 

자 다음으로는 식품으로 섭취 가능한 단백질 공급원은 대표적으로 어떤 것들이 있는지 알아볼 텐데요.

보충제는 어디까지나 보조 식품일 뿐입니다. 우리가 운동을 하던, 다이어트를 하던

영양소는 식품의 형태로 섭취해야 다양한 미네랄과 복합적인 영양소를 섭취할 수 있습니다.

 

🍳 식품으로 섭취 가능한 단백질 식품들

단백질 보충제도 좋지만, 식품으로부터 얻는 단백질은 자연스럽고 다른 영양소를 함께 섭취할 수 있다는 장점이 있습니다.

1. 계란 🍳

• 단백질 함량 : 계란 1개 당 약 6~7g
• 장점: 소화 흡수가 뛰어나고 완전식품 단백질로 간주.

2. 소고기 (우둔살 기준) 🐂

• 단백질 함량 : 100g당 약 20~22g
• 장점: 철분과 크레아틴이 함께 들어 있어 근육량 증가에 도움.

3. 돼지고기 (전지 부위 기준) 🐖

• 단백질 함량: 100g당 약 17~20g
• 장점: 비교적 저렴하며 지방과 함께 단백질을 섭취할 수 있어 에너지원.

4. 닭가슴살 🐔

• 단백질 함량: 100g당 약 23~24g
• 장점: 지방이 적고 고단백으로 다이어트와 벌크업 모두에 적합.

5. 틸라피아 🐟

• 단백질 함량: 100g당 약 20g
• 장점: 담백한 맛과 함께 저지방, 고단백 식품.

6. 대구 🐟

• 단백질 함량: 100g당 약 18~20g
• 장점: 기름기가 거의 없고 소화가 잘되며 흡수가 잘되는 단백질 공급원

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📊 단백질 보충제 & 식품 비교표

종류	단백질 함량	흡수 속도	특징
WPC	70~80%	빠름	기본형, 가성비 좋음
WPI	90% 이상	매우 빠름	정제, 유당 없음
WPH	85~90%	극히 빠름	빠른 흡수, 고가
WPIH	90% 이상	극히 빠름	고순도, 민감한 위용
ISP	약 90%	중간	식물성, 비건용
계란	약 6g/개	빠름	완전 단백질
소고기 (우둔살)	20~22g/100g	느림~중간	철분/크레아틴 포함
돼지고기 (전지)	17~20g/100g	중간	에너지식, 고지방
닭가슴살	23~24g/100g	빠름	저지방, 고단백
틸라피아	20g/100g	중간	담백, 저지방
대구	18~20g/100g	빠름	소화 잘됨

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💚마무리

단백질은 단순히 양만 따질 것이 아니라, 흡수 속도, 유당 여부, 섭취 목적에 따라 고르는 것이 중요합니다.

특히 단백질 보충제는 운동 직후 빠른 회복을 위한 목적으로만 활용하는 것이 좋고, 이것이 식사를 대체할 수는 없습니다.

식품은 하루 식사 중 자연스럽게 섭취할 수 있는 단백질 공급원으로 끼니마다 비슷한 양을 나눠서 섭취하는 것이 좋습니다.

자신에게 맞는 단백질 조합을 잘 선택하여, 건강한 몸과 활력을 챙기시길 바랍니다!